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Benvenuto da Taverna Trastevere!
 Siamo un team unito e appassionato, con due sedi d’eccezione: Milano e Londra. Due città diverse, una sola anima — quella di Trastevere, con i suoi profumi, il suo calore e la voglia di condividere momenti autentici. Dietro il nostro lavoro c’è un gruppo giovane, energico, pieno di entusiasmo e sempre pronto a mettersi in gioco, con il sorriso.

Siamo alla ricerca di nuove persone da inserire nel nostro team: che tu sia alle prime armi o con un po’ di esperienza, ciò che conta per noi è la voglia di imparare, la sincerità, il cuore e lo spirito di squadra. Da Taverna Trastevere si cresce insieme, si impara sul campo e si costruisce qualcosa di bello ogni giorno, con impegno e passione — piatto dopo piatto, servizio dopo servizio. Se ti riconosci in questo spirito e vuoi far parte della nostra squadra, inviaci la tua candidatura. Non vediamo l’ora di conoscerti!

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MILANO

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Chef de partie

Lo Chef de Partie guida una postazione specializzata e coordina eventuali aiuti cuochi o commis assegnati a quella sezione. Ogni partita è dedicata a una tipologia di preparazione.

Chef de rang (cameriere)

Lo Chef de Rang è il cameriere responsabile di una specifica sezione della sala (detta “rang”), incaricato di accogliere gli ospiti, prendere le comande, servire ai tavoli e coordinare il servizio nella propria area.

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LONDRA

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Chef de partie

The Chef de Partie leads a specialized kitchen station and coordinates any assistant cooks or commis assigned to that section. Each station focuses on a specific type of preparation.

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Chef de rang (waiter)

The Chef de Rang is the waiter responsible for a specific section of the dining room. Their duties include welcoming guests, taking orders, serving at the tables, and coordinating service within their designated area.

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Come prepararsi a un colloquio con noi?

Tieni a mente questo anagramma: il segreto per affrontare il colloquio con sicurezza e candidarti al meglio.

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Show up smart

👉 Presentati puntuale, preparato e professionale. Conoscere la realtà che ti accoglie ti dà una marcia in più fin dai primi minuti.

Mindset matters

👉 Mostra apertura, entusiasmo e voglia di imparare. L’attitudine giusta conta tanto quanto le competenze, a ogni livello.

Internationality counts

👉 Parlare più lingue è un plus, soprattutto per posizioni a Londra (inglese obbligatorio) o a Milano (italiano necessario). L’apertura a culture diverse è un valore che ci unisce.

Let your story speak

👉 Il tuo percorso è importante, ma lo è anche chi sei oggi. Raccontaci esperienze, passioni e motivazioni: spesso fanno la differenza più del curriculum.

Engage in the conversation

👉 Non avere paura di fare domande e condividere le tue aspettative. Per noi un buon colloquio è uno scambio, non un interrogatorio.

Il nostro mantra

Portiamo il gusto e il calore dei piatti tipici della tradizione romana in tutto il mondo.

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