{"id":6493,"date":"2025-11-11T16:27:27","date_gmt":"2025-11-11T16:27:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/?p=6493"},"modified":"2025-11-14T14:29:25","modified_gmt":"2025-11-14T14:29:25","slug":"hospitality-awards-uk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/","title":{"rendered":"Hospitality Awards UK"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6493\" class=\"elementor elementor-6493\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d416923 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d416923\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6de81ab\" data-id=\"6de81ab\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f077637 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f077637\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards.webp\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6489\" alt=\"premio hospitality awards\" srcset=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards.webp 1800w, https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards-300x167.webp 300w, https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards-1024x569.webp 1024w, https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards-768x427.webp 768w, https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards-1536x853.webp 1536w, https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/premio-hospitality-awards-18x10.webp 18w\" sizes=\"(max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e74987c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e74987c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Arriva anche a Londra la settimana della cucina italiana nel mondo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c5babf7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c5babf7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>LONDRA &#8211; Entra nel vivo anche nel Regno Unito la Settimana della cucina italiana nel mondo, che quest\u2019anno si svolger\u00e0 fino al 27 novembre con una serie di appuntamenti a Londra, Edimburgo e in altre citt\u00e0. Il primo, come tradizione vuole, sono gli Hospitality Awards UK, riconoscimento che viene assegnato a coloro che nel corso degli ultimi anni hanno diffuso e accresciuto la conoscenza culinaria del nostro Paese a livello internazionale avendo il territorio inglese come base di lavoro, studio e ricerca. L\u2019evento si \u00e8 svolto in occasione di un gala presso The Hellenic Centre di Londra, con l\u2019organizzazione curata da UK Confederation di Confassociazioni e Apci UK, l\u2019associazione professionale dei cuochi italiani, e il patrocinio del Consolato d\u2019Italia a Londra. A preparare i piatti serviti durante la serata, gli chef italiani che lavorano nel Regno Unito e alcuni colleghi giunti dalle delegazioni regionali di Apci Italia, a conferma dell\u2019impegno che la storica associazione di cuochi sta mettendo per lo sviluppo e l\u2019internazionalizzazione del valore della cucina italiana nel mondo.<\/p><p>Il titolo di miglior chef 2025 \u00e8 andato a Francesco Dibenedetto, executive chef dell\u2019hotel Peninsula London, che ha ricevuto il premio da Domenico Bellantone, Console Generale d\u2019Italia; Rosaria Spina di Eataly London \u00e8 stata eletta miglior pasticcera da Giuseppe Silvestri, presidente Apci UK; il riconoscimento per Best Food Communicator \u00e8 spettato a Angelo Coassin, influencer tra i pi\u00f9 noti sui social con il profilo Cooking with Bello, premio assegnato da Stefano Potort\u00ec, presidente UK Confederation; Sidney Altridge ha ricevuto il premio alla carriera dalle mani di Francesca Dassori, direttrice Apci UK; <strong>Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli, fondatori e proprietari di Taverna Trastevere, sono stati premiati come miglior ristorante 2025 da Luigi Carnevale, direttore dell\u2019omonima azienda di distribuzione cibo italiano<\/strong>; Daniel Marzotto della Lecture room and library at Sketch \u00e8 stato eletto miglior sommelier, premio consegnato da Michael Mainelli, presidente del Club di Londra; Andrew Henning, general manager di Grosvenor House Suites, ha ricevuto il premio quale miglior hotel general manager da Julia Bile e Henssy Sanchez di Caterer Global. La miglior pizzeria \u00e8 risultata Pilgrims, premio ritirato da Vicky Elliott e consegnato da Umberto Bernardo dell&#8217;Ambasciata Italiana a Londra.<\/p><p>Il ristorante Del Posto, riconoscimento ritirato da Payam Sedighi e Sabina Da Campo, ha vinto il premio come miglior ristorante fuori Londra, consegnato da Claudio Pischedda di Gustalo; miglior festival del cibo italiano in UK \u00e8 andato a Sicily Fest, riconoscimento ritirato dall\u2019ideatrice Sarah Spampinato, con la premiazione a cura di Francesco Bongarr\u00e0, direttore dell&#8217;Istituto Italiano di Cultura a Londra; Ivo Barroso di Caprice Holdings, ha ricevuto il premio come miglior direttore delle operazioni, consegnato da Giovanni Sacchi, direttore di Italian Trade Agency London. Un altro premio alla carriera \u00e8 stato assegnato a Matthew Mullan consegnato da Salvatore Fernandez di FIoH e Antal International; Marks &amp; Spencer ha vinto il premio come miglior catena di supermercati, riconoscimento ritirato da Kirsty Kelly, trading manager, e consegnato da Anna Madeo di Madeo industria alimentare; Giorgio Bargiani dell\u2019hotel Connaught \u00e8 stato premiato come miglior barman da Mirko Ricci, fondatore di Complitaly; Bob Carey del London Hilton On Park Lane, \u00e8 stato nominato concierge dell\u2019anno da Flavio Zappacosta, responsabile UK e Irlanda di Enit.<\/p><p>\u201cGli Hospitality Awards UK si sono affermati come un\u2019imperdibile vetrina per onorare l&#8217;eccellenza della cucina italiana e i traguardi raggiunti dai professionisti dell\u2019intero settore dell&#8217;ospitalit\u00e0 nel Regno Unito\u201d, hanno affermato Stefano Potort\u00ec, presidente della confederazione britannica di Confassociazioni, e Francesca Dassori, direttrice di Apci UK. \u201cQuest\u2019anno, l\u2019evento ha offerto una grandiosa piattaforma per celebrare la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo fungendo da splendida cornice per la diffusione internazionale dell\u2019arte e del patrimonio delle tradizioni culinarie italiane. Siamo estremamente orgogliosi di organizzare e sostenere questa celebrazione, che aggrega esperti e professionisti di svariati settori, tutti accomunati da una profonda passione per l\u2019arte culinaria e l\u2019accoglienza. I riconoscimenti assegnati incarnano il meglio che il nostro comparto ha da offrire, elevando costantemente gli standard di qualit\u00e0 e dedizione che permeano ogni aspetto della gastronomia e dell\u2019ospitalit\u00e0\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-24955a2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"24955a2\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-38a7174\" data-id=\"38a7174\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10d2c56 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"10d2c56\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/www.repubblica.it\/londra\/2025\/11\/11\/news\/londra_settimana_cucina_italiana_mondo-424974068\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Continua a leggere su: repubblica.it<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7e55dfc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7e55dfc\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5ff85e8\" data-id=\"5ff85e8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ab9dc6 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"2ab9dc6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8921fff elementor-widget elementor-widget-ucaddon_post_list\" data-id=\"8921fff\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"ucaddon_post_list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<!-- start Post List -->\n\t\t<link id='font-awesome-css' href='https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-all.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\t\t<link id='font-awesome-4-shim-css' href='https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-v4-shims.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\n<style>\/* widget: Post List *\/\n\n\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff{\n  display:grid;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .uc_post_list_image div{\n  background-size:cover;\n  background-position:center;\n}\n\n.uc_post_list .uc_post_list_box{\n\tposition: relative;\n\toverflow: hidden;\n\tdisplay: flex;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .uc_post_list_image{\n  flex-grow:0;\n  flex-shrink:0;\n  overflow: hidden;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .uc_post_list_image img{\n  width:100%;\n  height:100%;\n  display:block;\n  transition:0.3s;  \n}\n\n.uc_post_list_title a{\n\tcolor: #333333;\n    display: block;\n}\n\n.uc_post_list_date{\n\tfont-size: 12px;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .uc_post_list_content{\n  display:flex;\n  flex-direction:column;\n  flex:1;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .uc_more_btn{\n  text-align:center;\n  text-decoration:none;\n  transition:0.3s;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .button-on-side{\n  display:flex;\n  align-items:center;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-grid-item-category{\n  display: flex;\n  align-items: center;\n}\n\n.ue-grid-item-category a{\n  display:inline-block;\n  font-size:10px;\n  text-transform:uppercase;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-meta-data{  \n  display:flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  line-height:1em;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-grid-item-meta-data{\n      display:inline-flex;\n      align-items:center;\n}\n\n.ue-grid-item-meta-data{\n  font-size:12px;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-grid-item-meta-data-icon{\n  line-height:1em;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-grid-item-meta-data-icon svg{\n  width:1em;\n  height:1em;\n} \n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-debug-meta{\n  padding:10px;\n  border:1px solid red;\n  position:relative;\n  line-height:1.5em;\n  font-size:11px;\n  width:100%;\n}\n\n.uc-remote-parent .uc_post_list_box{\n\tcursor:pointer;\n}\n\n#uc_post_list_elementor_8921fff .ue-post-link-overlay{\n  display:block;\n  position:absolute;\n  top:0;\n  bottom:0;\n  right:0;\n  left:0;\n}\n\n\n\n\n<\/style>\n\n<div class=\"uc_post_list uc-items-wrapper \" id=\"uc_post_list_elementor_8921fff\"  >    \t\n  <div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/taverna-trastevere-sapori-della-tradizione-romana-nel-cuore-meneghino\/\" target=\"_self\" title=\"Taverna Trastevere: sapori della tradizione romana nel cuore meneghino.\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Degustaviaggi-logo-bianco-768x296.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Degustaviaggi-logo-bianco-768x296.png\" alt=\"Degustaviaggi\" width=\"768\" height=\"296\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/taverna-trastevere-sapori-della-tradizione-romana-nel-cuore-meneghino\/\" title=\"Taverna Trastevere: sapori della tradizione romana nel cuore meneghino.\">Taverna Trastevere: sapori della tradizione romana nel cuore meneghino.<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">\u00abStia attenta a che cosa mi chiede. Sar\u00f2 molto onesto, forse per la prima volta in vent\u2019anni di interviste....<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"London\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/\" target=\"_self\" title=\"Hospitality Awards UK\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco-768x427.webp\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco-768x427.webp\" alt=\"la repubblica\" width=\"768\" height=\"427\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/\" title=\"Hospitality Awards UK\">Hospitality Awards UK<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">Di recente alcuni scatti condivisi da Chi hanno mostrato al pubblico come Nicolas Vaporidis, dopo aver...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/siamo-stati-nel-locale-di-nicolas-vaporidis-che-propone-vera-cucina-romana-a-milano\/\" target=\"_self\" title=\"Siamo stati nel locale di Nicolas Vaporidis che propone vera cucina romana a Milano\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/identita-golose-logo-bianco-768x302.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/identita-golose-logo-bianco-768x302.png\" alt=\"identita\u0300 golose logo\" width=\"768\" height=\"302\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/siamo-stati-nel-locale-di-nicolas-vaporidis-che-propone-vera-cucina-romana-a-milano\/\" title=\"Siamo stati nel locale di Nicolas Vaporidis che propone vera cucina romana a Milano\">Siamo stati nel locale di Nicolas Vaporidis che propone vera cucina romana a Milano<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">\u00abStia attenta a che cosa mi chiede. Sar\u00f2 molto onesto, forse per la prima volta in vent\u2019anni di interviste....<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/nicolas-vaporidis-questa-e-la-mia-ultima-intervista\/\" target=\"_self\" title=\"Nicolas Vaporidis: \u00abQuesta \u00e8 la mia ultima intervista\u00bb\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/vanity-fair-bianco-768x169.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/vanity-fair-bianco-768x169.png\" alt=\"vanity fair bianco\" width=\"768\" height=\"169\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/nicolas-vaporidis-questa-e-la-mia-ultima-intervista\/\" title=\"Nicolas Vaporidis: \u00abQuesta \u00e8 la mia ultima intervista\u00bb\">Nicolas Vaporidis: \u00abQuesta \u00e8 la mia ultima intervista\u00bb<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">\u00abStia attenta a che cosa mi chiede. Sar\u00f2 molto onesto, forse per la prima volta in vent\u2019anni di interviste....<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/chef-stellati-attenti-finiremo-tutte-alla-taverna-di-vaporidis\/\" target=\"_self\" title=\"Chef stellati attenti, finiremo tutte alla taverna di Vaporidis\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/domani-bianco.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/domani-bianco.png\" alt=\"domani bianco\" width=\"341\" height=\"70\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/chef-stellati-attenti-finiremo-tutte-alla-taverna-di-vaporidis\/\" title=\"Chef stellati attenti, finiremo tutte alla taverna di Vaporidis\">Chef stellati attenti, finiremo tutte alla taverna di Vaporidis<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">\u00abVivo a Londra ma a Milano vengo spesso. In via Statuto, ho messo in piedi Taverna Trastevere\u00bb, raccontava,...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"London\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/top-10-london-restaurants-to-wine-dine-your-valentine\/\" target=\"_self\" title=\"Top 10 london restaurants to wine &amp; dine your valentine\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/jellybean-logo-bianco-768x384.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/jellybean-logo-bianco-768x384.png\" alt=\"jellybean logo bianco\" width=\"768\" height=\"384\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/top-10-london-restaurants-to-wine-dine-your-valentine\/\" title=\"Top 10 london restaurants to wine &amp; dine your valentine\">Top 10 london restaurants to wine & dine your valentine<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">Wondering where to take your Valentine\u2019s? Well, being both an avid foodie and a Londoner, most options...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/dal-cinema-alla-ristorazione\/\" target=\"_self\" title=\"Dal cinema alla ristorazione: Nicolas Vaporidis apre un nuovo ristorante a Milano\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/secret-milano-logo.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/secret-milano-logo.png\" alt=\"secret milano logo\" width=\"664\" height=\"70\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/dal-cinema-alla-ristorazione\/\" title=\"Dal cinema alla ristorazione: Nicolas Vaporidis apre un nuovo ristorante a Milano\">Dal cinema alla ristorazione: Nicolas Vaporidis apre un nuovo ristorante a Milano<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">Non si sa mai che piega pu\u00f2 prendere la vita e non c\u2019\u00e8 mai un\u2019et\u00e0 per cambiarla.\u00a0Nicolas Vaporidis\u00a0lo...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/nicolas-vaporidis-lascia-il-cinema-e-si-da-alla-ristorazione-apre-a-milano-una-trattoria-romana\/\" target=\"_self\" title=\"Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si d\u00e0 alla ristorazione\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Gambero_Rosso-logo-bianco-768x214.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Gambero_Rosso-logo-bianco-768x214.png\" alt=\"Gambero_Rosso-logo-bianco\" width=\"768\" height=\"214\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/nicolas-vaporidis-lascia-il-cinema-e-si-da-alla-ristorazione-apre-a-milano-una-trattoria-romana\/\" title=\"Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si d\u00e0 alla ristorazione\">Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si d\u00e0 alla ristorazione<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">Nicolas Vaporidis molla la recitazione e apre un ristorante di cucina romana. Anzi due: il primo a Londra,...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"Milan\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/la-nuova-vita-di-nicolas-vaporidis-oggi-lavora-in-un-ristorante\/\" target=\"_self\" title=\"La nuova vita di Nicolas Vaporidis, oggi lavora in un ristorante.\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/deejay-768x768.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/deejay-768x768.png\" alt=\"deejay\" width=\"768\" height=\"768\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/la-nuova-vita-di-nicolas-vaporidis-oggi-lavora-in-un-ristorante\/\" title=\"La nuova vita di Nicolas Vaporidis, oggi lavora in un ristorante.\">La nuova vita di Nicolas Vaporidis, oggi lavora in un ristorante.<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">Momenti difficili, nel forte contrasto tra la carriera da attore, che ancora sognava di poter coltivare,...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n<div class=\"uc_post_list_box\" data-category=\"London\">\n\n  \n  \t    <div class=\"uc_post_list_image\">\n      <a href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/nicolas-vaporidis-tutto-su-taverna-trastevere-il-locale-romano-a-londra\/\" target=\"_self\" title=\"Nicolas Vaporidis: tutto su Taverna Trastevere, il locale romano a Londra\">\n          \n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/unadonna-logo-bianco.png\"  src=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/unadonna-logo-bianco.png\" alt=\"unadonna-logo-bianco\" width=\"600\" height=\"80\">\n        \t\n        \n      <\/a>\n    <\/div>\n  \t\t\n  \n    <div class=\"uc_post_list_content\">\n      <div class=\"uc_post_list_content_inside\">\n        \n                       \n        <div class=\"uc_post_list_title\"><a target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/nicolas-vaporidis-tutto-su-taverna-trastevere-il-locale-romano-a-londra\/\" title=\"Nicolas Vaporidis: tutto su Taverna Trastevere, il locale romano a Londra\">Nicolas Vaporidis: tutto su Taverna Trastevere, il locale romano a Londra<\/a><\/div>                 \n        <div class=\"ue-meta-data\">\n                                               \n            \n          \n                        \n            \n                        \n                        \n            \n              \n          <\/div>         \n                \n         <div class=\"uc_post_content\">Di recente alcuni scatti condivisi da Chi hanno mostrato al pubblico come Nicolas Vaporidis, dopo aver...<\/div>           \n        \n                 \n      <\/div>\n    <\/div>\n     \n       \n  \n   <\/div>\n\n<\/div>\n\n\n  <div id=\"uc_post_list_elementor_8921fff_empty_message\" class=\"ue-no-posts-found\"  style=\"display:none\" >No posts found<\/div>\n\n\n<!-- end Post List -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di recente alcuni scatti condivisi da Chi hanno mostrato al pubblico come Nicolas Vaporidis, dopo aver vinto l\u2019Isola dei Famosi, sia tornato a servire ai tavoli. In realt\u00e0 il ristornate londinese dove \u00e8 stato beccato \u00e8 il suo e fa una cucina che \u00e8 a met\u00e0 fra quella britannica e quella romana<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6495,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-6493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-london"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hospitality Awards UK - Taverna Trastevere<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Consegnati gli Hospitality Awards UK: Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli sono stati premiati come miglior ristorante 2025.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hospitality Awards UK - Taverna Trastevere\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Consegnati gli Hospitality Awards UK: Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli sono stati premiati come miglior ristorante 2025.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Taverna Trastevere\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-11T16:27:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-14T14:29:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Taverna Trastevere\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Taverna Trastevere\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/\"},\"author\":{\"name\":\"Taverna Trastevere\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/person\/59d2c4ca6e5da30a332b324b792ec6c7\"},\"headline\":\"Hospitality Awards UK\",\"datePublished\":\"2025-11-11T16:27:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-14T14:29:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/\"},\"wordCount\":978,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp\",\"articleSection\":[\"London\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/\",\"name\":\"Hospitality Awards UK - Taverna Trastevere\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-11T16:27:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-14T14:29:25+00:00\",\"description\":\"Consegnati gli Hospitality Awards UK: Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli sono stati premiati come miglior ristorante 2025.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp\",\"width\":1800,\"height\":1000,\"caption\":\"la repubblica\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hospitality Awards UK\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/\",\"name\":\"Taverna Trastevere\",\"description\":\"the taste of Rome\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#organization\",\"name\":\"Taverna Trastevere\",\"url\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Logo-height-120px.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Logo-height-120px.png\",\"width\":193,\"height\":120,\"caption\":\"Taverna Trastevere\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/tavernatrastevere_london\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/tavernatrastevere_milano\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/person\/59d2c4ca6e5da30a332b324b792ec6c7\",\"name\":\"Taverna Trastevere\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/04e523ce25fc33fe56c017538f4a893cf4957852e2f49d9093442aa1edccd2b2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/04e523ce25fc33fe56c017538f4a893cf4957852e2f49d9093442aa1edccd2b2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Taverna Trastevere\"},\"url\":\"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/author\/tavernatrastevere\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hospitality Awards UK - Taverna Trastevere","description":"Consegnati gli Hospitality Awards UK: Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli sono stati premiati come miglior ristorante 2025.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Hospitality Awards UK - Taverna Trastevere","og_description":"Consegnati gli Hospitality Awards UK: Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli sono stati premiati come miglior ristorante 2025.","og_url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/hospitality-awards-uk\/","og_site_name":"Taverna Trastevere","article_published_time":"2025-11-11T16:27:27+00:00","article_modified_time":"2025-11-14T14:29:25+00:00","og_image":[{"width":1800,"height":1000,"url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Taverna Trastevere","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Taverna Trastevere","Estimated reading time":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/"},"author":{"name":"Taverna Trastevere","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/person\/59d2c4ca6e5da30a332b324b792ec6c7"},"headline":"Hospitality Awards UK","datePublished":"2025-11-11T16:27:27+00:00","dateModified":"2025-11-14T14:29:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/"},"wordCount":978,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp","articleSection":["London"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/","url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/","name":"Hospitality Awards UK - Taverna Trastevere","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp","datePublished":"2025-11-11T16:27:27+00:00","dateModified":"2025-11-14T14:29:25+00:00","description":"Consegnati gli Hospitality Awards UK: Nicolas Vaporidis e Alessandro Grappelli sono stati premiati come miglior ristorante 2025.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp","contentUrl":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-repubblica-logo-bianco.webp","width":1800,"height":1000,"caption":"la repubblica"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/hospitality-awards-uk\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hospitality Awards UK"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#website","url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/","name":"Taverna Trastevere","description":"the taste of Rome","publisher":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#organization","name":"Taverna Trastevere","url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Logo-height-120px.png","contentUrl":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Logo-height-120px.png","width":193,"height":120,"caption":"Taverna Trastevere"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/tavernatrastevere_london\/","https:\/\/www.instagram.com\/tavernatrastevere_milano\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/person\/59d2c4ca6e5da30a332b324b792ec6c7","name":"Taverna Trastevere","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/04e523ce25fc33fe56c017538f4a893cf4957852e2f49d9093442aa1edccd2b2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/04e523ce25fc33fe56c017538f4a893cf4957852e2f49d9093442aa1edccd2b2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Taverna Trastevere"},"url":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/author\/tavernatrastevere\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6493"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6511,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6493\/revisions\/6511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tavernatrastevere.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}